Chợ Bà Hoa là khu chợ sầm uất giữa lòng Sài Gòn với những dấu ấn đặc trưng của miền Trung nắng gió. Cùng đi theo Chợ gần đây điểm qua những điểm đặc sắc tại chợ Bà Hoa khiến nhiều du khách thích thú.
1. Nguồn gốc chợ Bà Hoa
Khu chợ Bà Hoa, tọa lạc tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, là một trong những điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách yêu thích ẩm thực. Chợ Bà Hoa đã trở thành trung tâm giao thương sầm uất và cũng là nơi tập trung nhiều quán ăn nổi tiếng với hương vị độc đáo.
Những năm 1960 của thế kỷ trước, cư dân từ Điện Bàn, Duy Xuyên của Quảng Nam đã hội tụ về huyện Bảy Hiến (nay thuộc quận Tân Bình, TP.HCM), mang theo nghề dệt truyền thống. Dần dà từ một khu đất thưa thớt, vắng người qua kẻ lại mà quận Bảy Hiến bắt đầu sầm uất, nhộn nhịp, trở thành nơi cung cấp vải chính của thành phố. Được ví như mảnh đất vàng để an cư lập nghiệp, nhiều gia đình người Quảng từ Quảng Nam, Quảng Trị, Quảng Ngãi… cũng đổ về đây định cư, hình thành nên cộng đồng người Quảng lớn nhất Sài Gòn.
Trong số cư dân vùng Bảy Hiền có một người phụ nữ tên Hoa, là người gốc Bắc di cư vào Nam năm 1954. Thích lối sống và ẩm thực của Quảng, bà Hoa mua đất và phân lô cho thuê để kinh doanh. Những năm 1970, chợ Bà Hoa đã trở thành nơi chuyên buôn bán các sản phẩm đặc sản xứ Quảng chính gốc và là địa điểm ẩm thực nổi tiếng đặc sắc.
- Địa chỉ: Đường Trần Mai Ninh, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM.
2. Thời gian hoạt động của chợ Bà Hoa
Thời gian mở cửa của chợ Bà Hoa hàng ngày thường từ sáng sớm đến khuya, khoảng 6 giờ sáng đến khoảng 19 giờ tối. Trong thời gian này, các gian hàng và quán ăn trong chợ hoạt động sôi nổi, thu hút đông đảo người mua sắm và du khách.
Vào những ngày lễ và dịp đặc biệt, thời gian mở cửa của chợ Bà Hoa có thể kéo dài hoặc rút ngắn so với bình thường.
Một lưu ý nho nhỏ dành cho khách tham quan là nên ghé đến chơ vào các buổi sáng sớm, khi mà hoạt động mua bán và chuẩn bị hàng hóa mới đang diễn ra sôi nổi. Buổi chiều và tối cũng là thời điểm thú vị để thưởng thức ẩm thực đường phố và tham gia vào cuộc sống văn hóa của chợ.
Xem thêm:
Chợ Bình Điền – Chợ đầu mối nông sản lớn nhất Việt Nam
Khám phá chợ Bà Chiểu – địa điểm mua sắm, ẩm thực nổi tiếng quận Bình Thạnh
3. Cách di chuyển đến chợ Bà Hoa
Có nhiều cách di chuyển đến chợ Bà Hoa mà quý khách có thể thoải mái lựa chọn.
Xe buýt: Nếu bạn muốn tận hưởng không gian yên bình và thoải mái để ngắm nhìn thành phố, tránh xa khói bụi của thành phố thì ngồi trên xe buýt là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Giá mỗi vé xe buýt chỉ vài nghìn đồng, bạn có thể thưởng thức chuyến đi một cách trọn vẹn. Có rất nhiều các tuyến xe buýt như 08, 13, 145 sẽ đi ngang qua chợ Bà Hoa, bạn xuống trạm dừng gần đó và đi bộ vài phút là đến chợ.
Với những ai lựa chọn phương tiện khác, để thuận tiện đi đến chợ Bà Hoa nhất thì quý khách đi từ đường Cách mạng tháng 8 qua ngã tư Bảy Hiền, rồi rẽ vào Lý Thường Kiệt. Tiếp tục di chuyển đến Phạm Phú Thứ, rẽ phải vào Trần Mai Ninh khoảng tầm 200m là đến chợ.
Đến chợ Bà Hoa, quý khách có thể lựa chọn di chuyển bằng nhiều loại phương tiện khác nhau. Xe máy là phương tiện di chuyển phổ biến nhất ở Sài Gòn và cũng là cách tiện lợi nhất để đến Chợ Bà Hoa. Bạn có thể thuê hoặc tự lái xe máy từ nhiều điểm cho thuê xe trong thành phố. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng dịch vụ taxi truyền thống hoặc ứng dụng đặt xe như Grab hay Be, Xanh để đến Chợ Bà Hoa.
4. Khám phá top 5 món ăn nổi tiếng tại chợ Bà Hoa
Khu chợ Bà Hoa được mệnh danh là thiên đường của những món ăn ngon. Tại đây, du khách có thể thưởng thức nhiều loại hải sản tươi ngon, các món ăn đường phố truyền thống.
4.1. Bánh đập chợ Bà Hoa
Bánh đập – một món ăn đặc trưng đường phố của chợ Bà Hoa Sài Gòn. Trải qua nhiều thập kỷ, bánh đập vẫn giữ được vị thế và sức hút đặc biệt đối với cả người dân địa phương và du khách.
Bánh đập được làm từ các nguyên liệu đơn giản như bột gạo, muối và nước. Bánh đập thường miếng bánh mỏng dai, giòn và thơm phức mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn. Món ăn này thường được phục vụ cùng với mắm nêm chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng.
4.2. Mì Quảng chợ Bà Hoa
Mì Quảng chợ Bà Hoa là một trong những món ăn “đắt hàng” nhất chợ, đặc biệt là vào các buổi trưa. Mỳ thường được làm từ mì sợi to và dày, kết hợp với thịt heo, tôm, cua, hoặc gà và các loại rau và hành lá. Nước dùng được chế biến từ xương heo hoặc gà, cùng với các loại gia vị như bột nêm, tiêu và nước mắm, tạo ra hương vị đặc trưng và đậm đà.
Mì Quảng có hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên từ nước dùng xương và gia vị, kết hợp với hương vị thơm của các loại rau và thịt.
Mì Quảng tại chợ Bà Hoa cũng được biến tấu để phù hợp với thị hiếu với người dân Sài Gòn với đa dạng các loại nhân như: mì Quảng tôm thịt, mì Quảng cá lóc, mì Quảng gà,…
4.3. Lòng xào nghệ
Đến với khu chợ Bà Hoa, nhất định bạn không được bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món lòng xào nghệ. Với sự kết hợp tinh tế giữa lòng tươi, nghệ và các loại gia vị khác, lòng xào nghệ chợ Bà Hoa mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Lòng xào nghệ được chế biến từ lòng tươi tuyển chọn kỹ càng, cắt thành từng miếng mỏng và sau đó được xào chín với nghệ và các loại gia vị khác như tỏi, hành, tiêu, muối, và nước mắm. Mỗi miếng lòng được thấm đều gia vị, mang lại cảm giác ngon miệng và khiến thực khách phải xuýt xoa khi thưởng thức.
5. Lưu ý khi đi chợ Bà Hoa
– Để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi ghé đến chợ Bà Hoa thì bạn nhất định nên đi cùng một nhóm đông người để có thể thưởng thức nhiều món ngon. Một lưu ý nho nhỏ, nên tránh uống quá nhiều nước để không bị no và có thể thử được nhiều món hơn.
– Để tránh bị chặt chém, trước khi ăn uống tại bất kỳ quán nào, bạn cũng hãy xem thật kỹ menu và giá tiền trước khi gọi món. Nếu không có giá trên menu, đừng ngần ngại hỏi nhân viên phục vụ.
– Để có thể thưởng thức được tất cả các món ăn, nên đến chợ Bà Hoa vào các khung giờ như 8-10 giờ sáng hoặc 3-5 giờ chiều. Tránh đến vào các khung giờ khác vì có thể quán vẫn chưa hoạt động hoặc đã bán hết hàng.
– Đem theo đủ tiền mặt để thuận tiện trong việc thanh toán, mua bán
– Chợ Bà Hoa lúc nào cũng đông đúc, vì vậy bạn hãy cẩn thận tự bảo vệ tài sản cá nhân để tránh những sự việc không mong muốn.
Chợ Bà Hoa được ví như “quê hương” của những người con miền Trung xa quê giữa lòng Sài Gòn. Trên đây là tổng hợp thông tin cần thiết bạn nhất định đừng bỏ lỡ khi có dịp ghé tới chợ Bà Hoa. Hãy dành thời gian để khám phá và có những trải nghiệm thú vị tại khu chợ Bà Hoa. Đừng quên theo dõi Chợ gần đây để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích nhé.
Bài viết liên quan: